職教出海|興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦“職教出?!迸腼児に嚺c營養(yǎng)(中餐廚師)專業(yè)短期培訓(xùn)
為扎實推進“興安工坊”職教出海品牌建設(shè),落實國際合作辦學(xué)協(xié)議,11月4日,蒙古國東方省綜合技術(shù)學(xué)院選派廚師專業(yè)師生到興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院交流學(xué)習(xí),進行為期7天的烹飪工藝與營養(yǎng)(中餐廚師)專業(yè)短期培訓(xùn)。
學(xué)院與東方省綜合技術(shù)學(xué)院自2015年起簽訂合作協(xié)議,開展了師生互派、短期研學(xué)、國際論壇等多形式的校際合作交流活動,有力地推進了兩國邊疆地區(qū)職業(yè)院校的辦學(xué)合作和文化交流。
“職教出海”是中國教育開放合作的重要組成部分,是中國教育走向世界舞臺的重要路徑,是職業(yè)院校探索國際化辦學(xué)的模式之一。興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院深入貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深化產(chǎn)教融合的若干意見》《職業(yè)教育產(chǎn)教融合賦能提升行動實施方案(2023—2025年)》等相關(guān)文件精神,落實習(xí)近平總書記交給內(nèi)蒙古自治區(qū)的“五大任務(wù)”,構(gòu)筑我國向北開放的重要橋頭堡,在聯(lián)通國內(nèi)國際雙循環(huán)中發(fā)揮更大作用。多年來,堅持“教隨產(chǎn)出、校企同行”,積極探索職業(yè)教育境外辦學(xué)模式的創(chuàng)新與實踐路徑,協(xié)同中外合作院校和企業(yè)共建中蒙職業(yè)教育“興安工坊”,創(chuàng)設(shè)內(nèi)蒙古“職教出?!睒酥拘皂椖俊?/span>
通過本次“國際交流 職教出?!迸腼児に嚺c營養(yǎng)(中餐廚師)專業(yè)短期培訓(xùn),將進一步提升學(xué)院特色專業(yè)教育水平,用美食架起中國與世界對話的橋梁,既為中國餐飲業(yè)的國際化發(fā)展注入新動力,培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才,又推動中國文化走向世界,不斷增強文化自信和國際影響力。
校企合作與對外交流處、管理服務(wù)系精心設(shè)計了培訓(xùn)方案,將安排蒙古國師生與我院相關(guān)院系師生、北京聯(lián)合大學(xué)專家和興安盟餐飲企業(yè)互動交流,帶領(lǐng)蒙古國職業(yè)院校的師生品味興安盟的美食,感受獨具特色的興安文化。