6月15日，期待已久的內(nèi)蒙古美食節(jié)暨興安大米美食節(jié)隆重開幕，備受關(guān)注興安廚神大戰(zhàn)開始比拼，全盟精英團(tuán)隊精心設(shè)計、用心備戰(zhàn)、大顯身手，興安學(xué)院釣魚臺餐飲烹飪學(xué)院不負(fù)眾望，展現(xiàn)不俗實力，一舉摘得特金獎！

唯有美食與愛不可辜負(fù)。興安北方釣魚臺烹飪學(xué)院由興安職業(yè)技術(shù)學(xué)院與北方教育集團(tuán)校企合作共建，以弘揚(yáng)中國餐飲文化為己任，匯聚烹飪界德高望重的名師名廚任教，依托釣魚臺餐飲集團(tuán)服務(wù)平臺，以“精英模式”培養(yǎng)餐飲管理專業(yè)?？茖W(xué)歷烹飪?nèi)瞬?，幫助學(xué)員將烹飪理論轉(zhuǎn)化為烹飪技能。

興安釣魚臺烹飪學(xué)院教研團(tuán)隊深挖地區(qū)飲食文化內(nèi)涵，匠心獨(dú)運(yùn)設(shè)計，精選興安盟綠色食材，信心滿滿參加內(nèi)蒙古第五屆美食節(jié)。學(xué)院的精英模式培養(yǎng)讓他們格外的刻苦，也正是因為他們的刻苦，才擁有超凡技藝，最終摘得特金獎。有付出總是會有回報的，比賽之前他們每個人都懷有夢想，實現(xiàn)夢想的決心驅(qū)使他們前進(jìn)，我們學(xué)院的小主播跟蹤報道，現(xiàn)場采訪了“廚神們”。“有怎樣的心情？”“首先十分榮幸能有這次機(jī)會，其次便是一種喜悅?！贬烎~臺廚師手捧獎杯十分開心；“在參加這次美食節(jié)之前，都做了哪些準(zhǔn)備？”釣魚臺廚師認(rèn)真地回答“首先是人員的分配，其次是材料的準(zhǔn)備，之后是服裝廚具的準(zhǔn)備，還有最重要的就是那一種必勝的決心?！薄澳芙o我們分享一下獲得特金獎有怎樣的感受呢？”釣魚臺師傅已經(jīng)激動不已“就是十分的激動，我想每個獲獎的人都會有這種心情，付出的努力總有回報的，別在夢想的道路上擋住了陽光，要繼續(xù)努力更創(chuàng)新高?！?。我們相信，在他們的努力下，興安盟的綠色生態(tài)食材會擁有格外吸引人的味道。

品味源自匠心，技藝傳承文明。釣魚臺烹飪學(xué)院歷史悠久的文化底蘊(yùn)，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，選擇釣魚臺選擇了精彩，選擇釣魚臺就選擇了未來。