走進(jìn)非遺|糖畫
糖畫,是一種傳統(tǒng)民間手工藝,顧名思義,就是以糖做成的畫,它亦糖亦畫,可觀可食。民間俗稱“倒糖人兒”、“倒糖餅兒”或“糖燈影兒”。分為平面糖畫與立體糖畫兩種。這是一種地道的民間畫種,頗具特色的街市藝術(shù),備受老百姓喜愛的工藝食品。無論廟會集市,還是公園名勝,隨處都可見糖畫小攤。
最常見的“糖畫”是平面糖畫。除了平面畫,手藝好的藝人還會在大理石板上將平面“零件”拼接出風(fēng)格各異的立體畫來,像極一件裝飾品,令人不忍吃掉。若要做一個花籃,先用糖稀做個圓糖餅,再接著倒一個小一點的圓圈,利用兩次糖稀的冷熱不同,一提,立體的花籃筐底就出來了。再加提梁、花卉等,整個花籃不再是平面的糖畫,而是立體的、生動的、豐富多彩的了。糖畫起源于明代的“糖丞相”。到了清代,糖畫更加流行,制作技藝日趨精妙,題材也更加廣泛,多為龍、鳳、魚、猴等普通大眾喜聞樂見的吉祥圖案。
蔡樹全現(xiàn)為四川省民間文藝家協(xié)會常務(wù)理事。出生于四川糖藝世家的他,先后在國內(nèi)各大都市及日本、德國、西班牙、新加坡等地糖畫表演。其作品及藝術(shù)成就在國內(nèi)外近百家報刊、電視臺做過宣傳及專題報道,并被中國民間文藝家協(xié)會授予“民間工藝美術(shù)大師”,被聯(lián)合國教科文組織授予“一級民間工藝美術(shù)家”,被中國民間工藝美術(shù)家委員會授予“國際民間工藝美術(shù)家”稱號。
盡管現(xiàn)在從事糖畫行當(dāng)?shù)娜藬?shù)較過去有所下降,但是如今,糖畫的這種魅力逐漸又得到了越來越多人的認(rèn)可和關(guān)注,糖畫藝人的地位也日益提升,以蔡樹全為代表的一些藝人們通過各種形式被認(rèn)可。