2021年6月21日，由興安盟委組織部牽頭、盟農(nóng)牧局承辦的興安盟?江南大學“農(nóng)產(chǎn)品加工、食品安全能力提升”專題研修班在江南大學開班。開班典禮上，江南大學食品學院黨委書記傅莉莉從師資隊伍、人才培養(yǎng)、學科建設、科學研究等幾個方面介紹了江南大學食品學院的基本情況和辦學成果，希望各位學員學有所獲，能與興安盟食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更多合作機會，助力食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。興安盟農(nóng)牧業(yè)局局長邱楓在開班講話中強調(diào)了舉辦此次研修班的重要意義，希望通過此次研修班的學習，各位學員結(jié)合興安盟食品加工業(yè)的發(fā)展能夠認真思考，立足本部門、本行業(yè)、本崗位職責，深入研究我盟在食品加工、安全等方面的問題，圓滿完成研修班的任務。

此次研修學習主要以專家講授、實地考察、分組研討等形式進行。江南大學6名教授分別從我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、食品加工技術(shù)、食品制造業(yè)提質(zhì)增效與集群式發(fā)展、當前國際經(jīng)濟形勢下我國宏觀經(jīng)濟政策和資本市場的變化發(fā)展、我國玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、食品安全檢測技術(shù)等方面進行講授。課后，以小組為單位對當日所學的內(nèi)容并結(jié)合興安盟食品、農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，主要從興安盟食品深精加工、“兩米兩牛”、打造興安盟農(nóng)畜產(chǎn)品品牌及科技興盟等方面展開討論。

在課堂研修的同時，江南大學老師的帶領學員們實地考察了新農(nóng)村建設（華西村）和食品企業(yè)（養(yǎng)樂多）。通過華西村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園和華西村村民居住區(qū)的參觀，學員對華西村的村容村貌以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展表示由衷的贊嘆；在參觀養(yǎng)樂多工廠讓我們對健康飲品有了更進一步的了解，見識了現(xiàn)代化企業(yè)的生產(chǎn)流程以及各種高科技自動化設備。

歷時五天的研修課程于6月25日圓滿結(jié)束，各位學員順利取得了結(jié)業(yè)證書。五天的學習，使學員深刻的體會到食品安全、食品質(zhì)量以及品牌形象在食品產(chǎn)業(yè)中的重要性。參訓學員也對學院食品專業(yè)的發(fā)展做出了思考，充分考慮食品產(chǎn)業(yè)對人才的需求，培養(yǎng)合格專業(yè)人才，為推動興安盟食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代化建設作出重要貢獻。

此次研修，全盟共有從事食品相關(guān)工作的54人參加，學院學術(shù)委員會副主任李國慶、農(nóng)牧林學與生物工程系黨支部書記黃明坤、食品加工教研室主任王麗麗及農(nóng)牧系教師田珍珠、孫瑩共5人參加學習。興安職業(yè)技術(shù)學院5名教師下一步將組成團隊，以興安盟食品檢測能力現(xiàn)狀及發(fā)展可行性為報告題目，進一步調(diào)查、研究興安盟第三方食品檢測機構(gòu)能力，從而促進食品安全體系建設的不斷完善，在控制食品安全問題上更有成效。