為扎實推進“興安工坊”職教出海品牌建設，落實國際合作辦學協議，11月4日，蒙古國東方省綜合技術學院選派廚師專業(yè)師生到興安職業(yè)技術學院交流學習，進行為期7天的烹飪工藝與營養(yǎng)（中餐廚師）專業(yè)短期培訓。

　　學院與東方省綜合技術學院自2015年起簽訂合作協議，開展了師生互派、短期研學、國際論壇等多形式的校際合作交流活動，有力地推進了兩國邊疆地區(qū)職業(yè)院校的辦學合作和文化交流。

　　“職教出?！笔侵袊逃_放合作的重要組成部分，是中國教育走向世界舞臺的重要路徑，是職業(yè)院校探索國際化辦學的模式之一。興安職業(yè)技術學院深入貫徹落實《國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見》《職業(yè)教育產教融合賦能提升行動實施方案（2023—2025年）》等相關文件精神，落實習近平總書記交給內蒙古自治區(qū)的“五大任務”，構筑我國向北開放的重要橋頭堡，在聯通國內國際雙循環(huán)中發(fā)揮更大作用。多年來，堅持“教隨產出、校企同行”，積極探索職業(yè)教育境外辦學模式的創(chuàng)新與實踐路徑，協同中外合作院校和企業(yè)共建中蒙職業(yè)教育“興安工坊”，創(chuàng)設內蒙古“職教出?！睒酥拘皂椖俊?/span>

　　通過本次“國際交流 職教出?！迸腼児に嚺c營養(yǎng)（中餐廚師）專業(yè)短期培訓，將進一步提升學院特色專業(yè)教育水平，用美食架起中國與世界對話的橋梁，既為中國餐飲業(yè)的國際化發(fā)展注入新動力，培養(yǎng)更多高素質技術技能人才，又推動中國文化走向世界，不斷增強文化自信和國際影響力。

　　校企合作與對外交流處、管理服務系精心設計了培訓方案，將安排蒙古國師生與我院相關院系師生、北京聯合大學專家和興安盟餐飲企業(yè)互動交流，帶領蒙古國職業(yè)院校的師生品味興安盟的美食，感受獨具特色的興安文化。

興安職業(yè)技術學院

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　　來源：校企合作與對外交流處

　　撰稿：張秀蘭

　　一審：孟祥飛

　　二審：李天華

　　三審：佐巖

　　頁面編輯：成冬玉